和喜多のこだわり

どこまでも食文化とお客様の発展のために

千葉県を拠点に精肉卸の道30年以上のプライドと経験を誇る総合食肉卸の和喜多が、試行錯誤を繰り返し編み出した渾身のサービスをご紹介します。
変革の時代に、外食・小売企業様（特に個人店）様へ、間違いのない商品と総合食肉卸のプロとしてのアイデア、そしてお客様の利益率にこだわった唯一無二のこだわりをとことん反映した商品作りを通じて、あなたのお店を勝たせます！

味に定評のある銘柄豚「林SPFポーク」一頭買い（枝肉）のすヽめ

千葉県で40年以上の歴史を持つ“脂が美味しいブランド豚「林SPFポーク」”の一頭買い事業の概要とその魅力をご説明します。生産情報や流通経路（流通ルート）の「見える化」で商品の信用力を高め、あなたのお店の利益率に貢献します！保管・管理・加工まで全てお任せ下さい！

林SPF一頭売り事業について

世界が認めたオリジナル加工品技術であなたのお店だけのオリジナルブランドを

「食のオリンピック」と称され130年の歴史と権威を誇るドイツ国際コンテスト「IFFA」で満点の金賞を受賞した加工品技術で、林SPFポーク、房総ジビエなど本物の素材を使ったオリジナル＋混ぜものなしの絶品加工品を、あなただけのオンリーワンなプライベートブランドとして自社工房で製作！カットの際に出てしまう「端材」もお店自慢の目玉商品に！付加価値を付けてお返しします！

オリジナル加工品事業について

食肉卸ならではの社会貢献「食肉学校」で本物の食育と技術の伝承を

食肉の生産者の話から出荷の流れ、当社職人による枝肉の骨抜き・整形、加工品の実践と説明、そして最終的にBBQスタイルでの試食まで、消費者の方々や未来のシェフ、果ては食肉業界で一役を担ってらっしゃる方々に一連の流れを体験していただき、食育と技術の提供を通して日本の食肉文化への貢献と明日の技術者を育てます！業界で「手に技術を付けたい」と考えてらっしゃる方も是非、お気軽にご連絡下さい！

食肉学校事業について